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　　2025年，天津的实验室里传来一则消息，打破了许多人对“吃饭靠土地”的固有认知。就在当下，人工合成淀粉技术已走出试管瓶，进入了吨级中试阶段。这个技术由中国科学院天津工业生物技术研究所带头推动——它不再是象牙塔里的“天方夜谭”，而是即将改变人类与土地关系的现实。许多人可能想象不到，这条新路径可能比互联网、AI更剧烈地重塑我们的文明。

　　回头看，人类的进化很大程度上围绕能源的获取和利用展开。最原始时，我们狩猎、采果，只能被动接受大自然赠与的能量。等到农业诞生，种植粮食的能力让我们第一次主动干预能量的流向，社会组织和文明因此繁荣。但是，依赖植物光合作用的粮食转化，效率极低且极易受制于气候、土地、水源等环境因素。历史上的饥荒本质上就是能量转换链条的断裂，现代农业虽有机械和化肥加持，却依然受限于耕地面积和资源。

　　2014年，马延和在高铁上的灵感一闪：如果能像造化肥、造塑料一样，直接把空气中的二氧化碳变成淀粉，不再依赖农作物，世界会怎样？当时没人相信，但团队坚持摸索。三年多的反复实验后，试管里出现蓝色，那是碘液遇到淀粉的特征。2021年，这项技术首次实现了从二氧化碳到淀粉的实验室合成。原理其实不复杂，电解水生成氢气，然后和二氧化碳反应制成甲醇，最后用工程化酶一步步搭建起淀粉分子。这一切，意味着粮食生产第一次摆脱了对土壤、阳光的绝对依赖。

　　技术突破只是开始。实验室成果要变成现实饭碗，必须跨过成本和规模两道门槛。2022年，天津工生所搭建起百升级测试平台，标志着产业化迈出实质一步。到2025年，吨级中试已经启动。按照当前节奏，2030年前千吨级量产完全可期。换个角度理解：一个立方米的生物反应器，年产淀粉量相当于五亩玉米地。只需要堆叠反应器，一个普通工厂的产能就能比肩一个中型县的耕地。这种空间利用效率，是对传统农业降维打击。

　　但争议也随之而来。有声音质疑：目前人工合成淀粉的成本还是高于田间种植，何谈取代？类似的怀疑，当初也曾针对光伏发电和青霉素，前者成本曾是火电十几倍，后者刚问世时比黄金还贵。但随着技术进步和规模化，成本迅速滑落。人工合成淀粉的主成本是电力和酶，而中国在风电、光伏装机容量全球第一，西北地区“弃风弃光”现象严重，大量绿电被浪费。未来，合成淀粉工厂完全可以借用这些“垃圾电”做原料，把难存储的电力封存在淀粉分子里。假如风光电价降到每度一毛钱，合成淀粉就能比农田更便宜。

　　这场变革不仅仅关乎饭碗。中国每年进口1.5亿吨粮食，尤其是大豆，超过八成依赖海外。背后是美国、巴西、阿根廷数亿亩耕地的支持。中国死守18亿亩耕地红线，仍无法满足饲料和工业需求。人工合成淀粉则跳出土地瓶颈，为饲料、工业、食品提供无限供应，把宝贵耕地留给蔬菜、生态恢复。如果技术成熟，粮食工厂可以建在电力充沛的地方，甚至沙漠边缘，彻底改变“全球买粮”的格局。

　　当然，反例也存在。比如澳大利亚尝试用海藻养牛，希望缓解土地压力，但因技术和消费者接受问题，推广缓慢。人工合成淀粉同样面临酶催化效率、能源价格波动和产业链协同等挑战，还需要时间打磨。

　　全球来看，美国、德国、以色列等国也在推进类似技术，但由于中国在定向进化酶、工业规模化和新能源消纳方面的先发优势，目前处于领跑地位。再往远看，如果未来可控核聚变实现，能源几乎为零成本，合成淀粉真正成为“空气粮仓”。世界粮食格局、地缘政治重塑将是顺理成章。

　　电影《流浪地球》里的蚯蚓干曾让观众咋舌，现在，科学家们用工业思维把空气变成粮食，让我们看到另一种未来的可能。农田不再是唯一生产力，工业体系成为新的粮仓。这一变化或许悄无声息，却足以影响下一个百年人类的生存方式。

　　据浙江省纪委省监委网站1月30日消息，台州市政协原党组书记、主席陈伟义涉嫌严重违纪违法，主动投案，目前正接受浙江省纪委监委纪律审查和监察调查。公开资料显示，陈伟义生于1960年6月，浙江天台人，1983年1月入党，1983年7月参加工作，在职研究生学历。

　　1月31日，西安市公安局通报一起违规穿越秦岭案例。两名违规穿越人员以扰乱公共秩序处以警告，领队姚某辉被行政拘留。秦岭是我国重要的生态屏障，核心保护区严禁违规穿越、野外用火等行为。但仍有部分人漠视规定，擅自闯入封控区域，最终难逃法律制裁。

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