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　　2021-2022学年青海省西宁市大通县、湟源县高二（下）期末生物试卷

　　纤维素类物质是地球上产量巨大而又未得到充分利用的可再生资源。纤维素酶是一组能够降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称，在食品、饲料、医药、纺织、洗涤剂和造纸等众多的工业领域有广泛的应用价值。请分析回答下列问题：

　　（4）研究发现洗衣粉中纤维素酶的作用是使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深处的污垢能够与洗衣粉充分接触，达到更好的去污效果。加酶洗衣粉中常用的酶制剂除了纤维素酶外，还有

　　。已知某种含纤维素酶的洗衣粉的适宜洗涤温度范围是25-45℃，利用浅色污布作实验材料探究该种含纤维素酶洗衣粉的最适温度，并通过浅色污布洗净所需的时间表示洗衣粉的洗涤效果。该实验的自变量应该如何设置：

　　将纤维二糖分解成葡萄糖；单位时间内、单位体积中纤维素的减少量或葡萄糖的增加量；既能与反应物接触，又能与产物分离；酶分子较小，容易从包埋材料中漏出来；蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶；在25-45℃范围内设置等温度梯度的温度；加入洗衣粉的量，污布的污染情况，洗涤强度

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