米乐资讯
联系我们
0851-84851962
- 地址：
- 贵州省贵阳市国家高新技术产业开发区长岭南路178号茅台国际商务中心一期第AB幢（B）1单元9层19号房
- 邮箱：
- yg8174@qq.com
- QQ：
- 259633603
- 传真：
- 0851-84851236
- 手机：
- 18606505966
丹麦将推出可延长面包保鲜期的新型酶类产品
添加时间：2025-12-10
新华社电 丹麦最大的食品添加剂公司丹尼斯科集团将于９月推出一种新型酶类产品，它能有效延长面包的保鲜期。
丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的话说，这种酶通过优化面包的淀粉结构来延长面包保鲜期，而且使用非常简单，只需将其掺入面粉中，在面包烤制过程中，酶就会发生作用。测试显示，放置10天后，面包依然保持松软。
由于消费者经常因面包放置一段时间后变硬而将其丢弃，所以丹尼斯科集团希望该产品可以减少食品浪费现象。
据介绍，该产品将于9月在美国拉斯维加斯举行的国际烘焙行业博览会上亮相。
