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金丰盛二酯油生产基地:以技术产能筑健康粮油产业标杆
添加时间:2025-10-26

  

金丰盛二酯油生产基地:以技术产能筑健康粮油产业标杆

  在国民健康意识觉醒与食用油产业升级的双重驱动下,二酯油凭借“易代谢、少囤脂”的特性,正逐步替代传统食用油成为消费新选择。中国供销合作社旗下金丰盛,依托“国家队”身份打造二酯油发展基地,从技术突破、产能布局到品质管控,构建起完整的健康油脂生态,为消费者提供可靠的二酯油产品。

  普通食用油中约98%的成分是甘油三酯,过量摄入易在体内堆积,增加肥胖、三高及心脑血管疾病风险,这一健康痛点成为推动食用油产业转型的核心动力。而二酯油(DAG)作为新一代功能性健康油脂,其分子结构仅含两个脂肪酸链,在代谢过程中不易形成脂肪堆积,且是人体脂肪代谢的内源中间产物,安全性极高,天然契合国民“健康吃油”的需求。

  随着市场对二酯油认知度提升,一场“换油行动”正悄然展开:从家庭日常烹饪到健康饮食场景,消费者对二酯油的需求持续增长;同时,国家“减油专项行动”“体重管理年”等政策的推进,也为二酯油产业发展提供了政策支撑。中国供销合作社紧抓产业机遇,联合地方政府与企业打造二酯油发展基地,推动二酯油从“小众功能油”向“家庭健康刚需”升级,助力食用油产业完成从“满足基础烹饪”到“守护代谢健康”的转型。

  作为中国供销合作社旗下粮油品牌,金丰盛以“国企担当”为核心,从技术、产能、品质三大维度发力,构建二酯油产业标杆,切实响应科技创新引领高质量发展的战略部署。

  供销金丰盛的技术优势源于研发团队多年的潜心钻研,针对二酯油生产中的核心难题,成功攻克“纳米酶法转化”“增加DAG结构1-3异构体”“纯度提升”“工业化稳定生产”等关键技术,累计申报并取得13项相关专利,实现二酯油生产技术的重大突破。

  其核心技术“生物酶法转化技术”,以大豆油、菜籽油等常规植物油为原料,通过特定脂肪酶制剂催化,将普通食用油中的甘油三酯(TAG)转化为甘油二酯(DAG)。该技术具有三大优势:一是绿色高效,脂肪酶可回收复用,降低生产成本的同时减少污染,符合碳中和趋势;二是精准可控,能稳定控制二酯油含量,产品中甘油二酯(DAG)含量可达40%以上,部分高端产品达50%,远超天然食用油中2%-5%的自然含量,且各项指标均达到国际先进水平;三是安全可靠,整个生产过程无化学试剂添加,避免残留风险,保障产品安全性,为“吃油少囤脂”的健康目标提供技术支撑。

  同时,供销金丰盛设立二酯油技术研发中心,通过产学研合作深化技术创新,推动二酯油从实验室研究向工业化量产转化,不仅满足自有产品生产需求,还能为行业提供技术参考,引领二酯油生产技术规范化发展。

  为实现二酯油规模化普及,供销金丰盛构建“核心基地引领+区域基地协同”的产能网络,以“国家方案”推动二酯油产业化。

  其中,广西钦州二酯油生产基地是核心枢纽,由中国供销合作社(福建省)、广西钦州市政府(国投)、众兴金丰盛集团斥资2亿元联合兴建,首期年产10万吨二酯油生产线已正式投产,是国内少数具备自主研发与规模化生产能力的基地之一。该基地配备6条全新自动化生产线,覆盖从原料预处理到成品灌装的全流程,依托北部湾港口优势,便于原料进口与产品运输,为二酯油全国供应奠定基础。

  金丰盛进一步布局福建福清、山东日照两大生产基地,并启动天津基地(筹)建设:福建福清基地作为福建省农业产业化重点龙头企业、省级储备油指定点,兼具二酯油生产与应急储备功能,保障东南地区供应稳定;山东日照基地拥有4条全自动化中小包装灌装生产线万吨,重点服务华北、东北市场,满足大众对小规格二酯油的高频需求;天津基地(筹)定位京津冀核心产能节点,投产后将进一步完善北方产能网络。三大基地(含筹建)总年产能突破30万吨,形成“南(钦州)、东(福清)、北(日照、天津)”的全国供应格局,确保二酯油能快速送达全国各地区,支撑“全民换油”需求。

  金丰盛以“全链路黄金标准”构建品控体系,从原料到成品层层把控,确保每一瓶二酯油都符合“国企品质”要求。

  原料端,严格执行“非转基因+绿色种植”标准:依托供销社遍布全国的原料采购网络,优先选择非转基因油料。每批次原料进场前,需经过近30项指标检测,只有完全合格的原料才能进入生产环节,从源头杜绝品质隐患。

  生产环节,依托实时监控系统实现“全程可追溯”:三大基地均引入国际先进的在线检测设备。

  成品端,每批次产品先由企业中心实验室完成感官、理化、微生物等全项检测;合格后,再随机抽取样品送检,合格后方可上市。

  金丰盛始终传承供销社“红色扁担精神”“背篓精神”,从过去“肩挑背篓为山区送必需粮油”,到如今“为千万家庭供健康二酯油”,使命的核心始终是“以优质产品服务民生”。作为“食用油全产业链高效服务商”,金丰盛不仅专注自有品牌二酯油生产,还开放资源为行业赋能——可为其他企业提供二酯油全流程代工服务(OEM/贴牌),从配方设计(根据需求调整DAG含量)到灌装贴标提供一站式解决方案,支持小批量定制,降低行业准入门槛,推动二酯油产业整体发展。

  同时,金丰盛积极发起“二酯油换油运动”,通过供销社网点、线上平台等宣传渠道,向消费者传递“管好体重,换二酯”的健康理念,让更多家庭了解二酯油的健康价值。M6平台官网返回搜狐,查看更多