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【正文】 2 纤维素酶的概述1纤维素酶的性质纤维素酶是一种对纤维素大分子的水解具有特殊催化作用的活性蛋白质,它是一组酶的总称,不是单成分酶,而是由多个酶起协同作用的多酶体系。其应用前景十分广阔[1]。 目前,自然界中的纤维素大部分没有被利用,能源和资源日趋危机,造成巨大的资源浪费,甚至环境污染,而纤维素酶可将富含纤维素的农副产品和工业废料等进行有有效的转化,对于扩大食品工业原料和植物资源的综合利用,提高原料利用率,净化环境和开辟新能源等方面具有十分重要的意义。纤维素是地球上分布最广、蕴藏量最丰富的生物质,也是最廉价的可再生资源,是一类能够将纤维素降解为葡萄糖的多组分酶系的总称,它们协同作用,分解纤维素产生寡糖和纤维二糖,最终水解为葡萄糖。本文综述了纤维素酶在食品工业中的的研究进展以及在食品工业中的应用,使人们掌握一种新的、健康的再生资源,为纤维素酶在食品工业米乐登录入口中的应用以及发展提供了重要的依据。纤维素酶在食品工业中的研究进展吉 林 农 业 科 技 学 院学 士 学 位 论 文 论 文 题 目:纤维素酶在食品工业中的研究进展 年 级 专 业:2008级生物工程
【摘要】LANZHOUUNIVERSITYOFTECHNOLOGY毕业设计(论文)题目七种常见废纸的生物质含量测定及其酶解研究学生姓名纪应帅学号10560111专业班级生物工程1班
【摘要】楚雄师范学院本科生毕业论文题目:纤维素酶辅助提取仙鹤草中总黄酮的研究专业:化学姓名:
【摘要】纤维素酶在各行业中的应用现状纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单成分酶,而是起协同作用的多组分酶系。我国对纤维素酶的研究起源于20世纪60年代,主要研究方向是应用于食品领域和酿造业,还有造纸工业及纺织工业等。70年代,纤维素酶类作为饲用添加剂被引人到饲料工业的研究中,在实践中已有很大成效。随
【摘要】中国矿业大学2021届本科生毕业设计第1页年产300吨纤维素酶工厂的初步设计中国矿业大学2021届本科生毕业设计
【摘要】中国矿业大学2022届本科生毕业设计第1页年产300吨纤维素酶工厂的初步设计中国矿业大学2022届本科生毕业设计
【摘要】微晶纤维素的研究进展高分子材料2班刘卓君20080402B020摘要:微晶纤维素是可自由流动的纤维素晶体组成的天然聚合物,它是天然纤维素经稀酸水解并经一系列处理后得到的极限聚合度的产物。广泛用于食品、医药及其他工业领域,本文综述了微晶纤维素的特性、理化性质、制备方法以及国内外微晶纤维素的研究进展。关键词:微晶纤维素;结晶度;聚合度;可压性;流动性;制备;研究进展正
【摘要】本科毕业论文第1页共25页纤维素酶和漆酶联合处理对麻织物性能的影响作者:张学霖指导教师:张晓丽(安徽农业大学轻纺工程与艺术学院2021纺织工程合肥230036)摘要:本试验用漆酶,纤维素酶以及漆酶和纤维素酶联
【摘要】本科毕业论文第1页共25页纤维素酶和漆酶联合处理对麻织物性能的影响作者:张学霖指导教师:张晓丽(安徽农业大学轻纺工程与艺术学院2022纺织工程合肥230036)摘要:本试验用漆酶,纤维素酶以及漆酶和纤维素酶联
【摘要】地球每年陆生植物可产纤维素约5×1011吨(5000亿吨),我国每年秸秆6-7亿吨合成速率相当于全人类每人每天70千克是地球上最丰富的再生资源,约占地球生物总量的60%。80%纤维素未被开发利用纤维素的利用前景诱人,但难度不小。纤维素生物质纤维素分子是由许多吡喃型D-
【摘要】L/O/G/O纤维素酶发酵工艺与应用张田玉徐燕王茜胡侨4-7纤维素酶发酵工艺与应用纤维素酶介绍纤维素酶生产菌的选育纤维素酶发酵生产的工艺纤维素酶的应用4123前言•纤维素是地球上数量最大的可再生资源,通过光合
【摘要】SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY毕业论文玉米芯诱导里氏木霉合成纤维素酶学院:专业班级:学生姓名:学号:指导教师:201
【摘要】黑曲霉生产纤维素酶工艺设计1.维素酶纤维素酶的组分纤维素酶是水解纤维素及其衍生物生成葡萄糖的一组酶的总称,是由多种水解酶组成的一个复杂酶系。纤维素酶是起协同作用的多组分酶系,国内外多数根据纤维素酶的底物及作用的位点和释放的产物将其分为三类:(1)葡聚糖内切酶(endo-l,4-D-glueanase,)来自真菌的简称EG,又称CMC一Na酶;来自细菌的简称Lne)。这类
【摘要】毕业论文(设计)任务书课题名称生物杀菌素在食品防腐中的应用研究进展所在系专业班级学号姓名年月日至年月日共周毕业设计(论文)原创性声明和使用
【摘要】中国矿业大学20xx届本科生毕业设计第1页年产300吨纤维素酶工厂的初步设计中国矿业大学20xx届本科生毕业设计